Brut Excellence

※シャンパンは未成年者の飲酒には適していません。
お酒は適量を守ってお楽しみください。

ブリュット・エクセレンスは、素晴らしい香りと豊かな味わいが特徴のシャンパンです。新鮮でフルーティーな香りが広がり、口に含むとクリーミーな泡立ちと心地よい酸味が感じられます。特別な日のお祝いや大切な人との特別な時間に最適です。ブリュット・エクセレンスは、長年の努力と経験によって生み出されました。厳選された葡萄だけを使用し、伝統的な方法で醸造されています。そのため、高品質で個性的なシャンパンが完成しました。華やかなブリュット・エクセレンスは、あなたの特別な瞬間をさらに輝かせることでしょう。ぜひ一度お試しください。


アッセンブラージュ:ピノ・ムニエ 40% - シャルドネ 20% - ピノ・ノワール 40%
(ファーストプレス 82%, タイユ 12%)
原産地:エペルネ地方 / アイ
収穫年:70% 2016 年収穫分 - 30% リザーブワイン (17% 2014 - 13% 2013)
デゴルジャージュ:2022 年 9 月
アルコール度数:12.5% - ドサージュ:5g/L

●ローブ
色は、琥珀色の反射がある淡いイエローゴールドです。
泡は豊富でたっぷりとしています。
泡は細かく、非常にコンパクトで、ガス抜きはたっぷりとしています。

●ノーズ
ブリオッシュとトーストのアロマに、ライムと緑茶のエレガントな植物のニュアンスが加わり、香りはすぐに繊細なノートに変わる。
ミルキーなセカンドノートは、プラリネやメレンゲ、黄色い果実、桃、アプリコットなどを連想させます。

●口当たり
口当たりはキビキビしており、フレッシュで柔らかいワインを実現している。
また酸味はうまくコントロールされており、非常に繊細で調和のとれたワインを表現している。

●ペアリング
魚や野菜等、スモーキーな表情を持つ料理と完璧にマッチする。
または、カニ、エビ、貝、フォアグラなどのアペリティフにも最適です。

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